Nude-siiderit ja -lonkero maistelussa
Nude Cider -siiderimön vuoden 2022 lineup on täällä ja maistelimme ne siiderintekijä Richard Windischhoferin kanssa läpi.
Nude Cider -siiderimön vuoden 2022 lineup on täällä ja maistelimme ne siiderintekijä Richard Windischhoferin kanssa läpi.
Siiderintuottajien oman järjestön ensisijaisena tavoitteena on edunvalvonta ja markkinointiyhteistyö.Siideripostin haastattelussa liiton ensimmäiseksi puheenjohtajaksi valittu Nude Ciderin Richard Windischhofer.
Olutpostin haastattelussa Normandian ja Bretagnen tilasiidereitä maahantuova Riku Elovainio.
Graavilohi sopii paitsi joulupöytään ja juhannukseen, myös alkutalven blinivillitykseen. Se on todella yksinkertainen valmistaa itse, tarvitaan vain suolaa ja sokeria ja ripaus muita mausteita maun mukaan. Pihlajanmarjalla höystetty graavilohi kylmäkypsytetään suolan ja sokerin avulla.
Jos olut kyllästyttää, kokeile välillä kuplivaa siideriä juustojen seuraksi. Katso videolta helpot vinkit siiderin ja juustojen yhdistämiseen ja pidä kamuille vaikka tasting!
Mira Peltomäki suosittelee lämpimän joulusiiderin makupariksi omenamunkkeja. Poimi ohje talteen!
Tässpä mausteisen siideriglögin resepti. Jos perinteinen glögi kyllästyttää, kokeile tätä!
Siideriposti saa uuden avustajan, kun Saaristo Siiderin siiderintekijä ja Panimoravintola Maistongin ravintoloitsija Mira Peltomäki avaa reseptiarkkunsa.
