Laitilan inspiroiman lager-session jälkeen sain vielä maistella Timo Konttisen henkilökohtaista Stadin näytettä. Viime kesänä Stadin Panimobaarissa myynnissä olleen 8-prosenttisen stoutin kegistä pullotettu näyte, melkein beigeinen vaahto, tuoksussa luumua ja suklaata, makea tuoksu, jos niin voi sanoa. Maussa paahteisuus minimissä, suklaisuutta on, mutta pehmeä hedelmäisyys korostuu. Katkeroakin on, mutta ei paljoa. Erittäin näppärää.
Laitila julkisti viime maanantaina mielenkiintoisen uutuuden, 35 päivässä USA:n luoteisalueelta tuoduilla humalilla maustetun oluen. Tarjolla vain Turun alueen K-kaupoissa. Tämä kuulosti sen verran kiinnostavalta, että värväsin Turussa viikonloppunsa viettävän työkaverin roudaamaan näytekappaleita ensi viikoksi Helsinkiin. Keskiviikkona Laitilalta saapui kuitenkin paketti suoralähetyksenä bloggaajalle, joten sain kaksi tölkkiä jo aikaisemmin testattavaksi. Idea on todella hyvä, mutta Laitila […]
Tyyppi: SaisonPanimo: Little ValleyLasi nauttiessa: English pint Ulkonäkö: Ruskean punainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, hapoton. Tuoksu: Kirsikkainen, esanssinen, makea, mehumainen, sokerinen. Maku: Kirsikkainen, kuiva, esanssinen, hennon maltainen, hennon marjainen. Suutuntuma hapokas, liukas, pehmeä. Jälkimaku kuiva, hennon kirsikkainen, mehumainen. Muuta: Kirsikkainen ja mehumainen olut, jossa hyvin marjainen tuntuma. Enemmän mehua kuin olutta, joskin hento […]
Tyyppi: BitterPanimo: Shepherd NeameLasi nauttiessa: English pint Ulkonäkö: Kullanruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, hennon hapokas. Tuoksu: Maltainen, hennon viljainen, makeahko, etäisen karamellinen, hennon hedelmäinen. Maku: Maltainen, kevyen hedelmäinen, aavistuksen sitruksinen, makeahko, etäisen viljainen. Suutuntuma kuohkea, paksu, pehmeä. Jälkimaku maltainen, hennon hedelmäinen, tylppä. Muuta: Maltainen ja hedelmäinen olut, jossa hento makeus seuraa nauttimisen ajan. […]
19 Sokkohorinat:— Musta olut, iso vaahto. Suklaata, oikein kiva paahde, kaakaomainen ja voimakkaan palanut myös. Humalointiakin, ruohoisuutta. Suutuntuma on vähän öljyinen, liukas. Suklainen ja palaneen kahvinen. Verrattain timmisti katkeroitu. Hyvin tuttu jollain tapaa, joku erittäin tuttu erikoinen elementti tässä on. Lämmettyään humaloinnin kera jotenkin lääkemäinen, lakritsinenkin. Arvio oluesta:— Joku amerikkalaistyylin stout, tai mahdollisesti jonkun tulkinta Black IPAsta. […]
Tarton ostosiltapäivä huipentui Rüütlin Õllepood Nr 1:een. Janohan oluita valitessa tuli, joten pari sataa metriä kävelyä ja houkutus kävi liian suureksi. Pihvipaikka MeatMarketin cocktail-puolelta löytyi mukavia oluita, yksi olikin õllepoodista tuttu. Kaleidoskooppi on samean oranssia tupla-IPAa, vaahto on katoava, mutta pitsittää lasin. Maku on humalainen, hedelmiä tropiikista, pehmeää, makeaa, happamuutta jopa helppoa, humalat palaavat jälkimaussa […]
Sonnisaaren toisen uutuuden nimessä tyypillinen sanaleikki. Juan tarkoittanee eteläpohjalaisella murteella juoda-verbin yksikön ensimmäisen persoonan preesens-muotoa, mutta tietysti on myös latinomiehen nimi. Sellainen viiksekäs hahmo onkin hanalätkään tyylitelty mangohedelmän kylkeen. Kyseessä on nimittäin tripla-IPA, johon on lisätty mangoa. Saison-hiivaa, 11,5%, ehkä jopa enemmänkin. Tripla-IPA on Suomessa melko harvinainen, lähinnä mieleen tulee itse ideoimani ja Ilkka Sysilän […]
Sonnisaaren tap-takeoveriin Meilahteen kerääntyi mukavasti jengiä. Varsin ahtaassa ja hankalamuotoisessa baarissa Timo Tyynismaa kertoi lyhyesti Sonnisaaren yleistilanteesta ja Timo Kanniainen esitteli tarjolla olevia oluita. Sonnisaari on nyt tehnyt 80 eri olutta, joista seitsemän on valikoitunut pysyvään tuotantoon. Oulun seudulla panimo on jo tunnettu tekijä, joten tänä vuonna markkinointi kuulemma painottuu pääkaupunkiseudulle.— Toinen Mullikassa lanseeratuista oluista […]
