Ruosniemen Panimon Double IPA on tasan 8:n prosentin vahvuisena nimensä veroinen. Vaalean kuparinen väri ja kuohkea runsas vaahto. Tuoksun hedelmäisyys nousee syvältä lasista mukanaan anismaista mausteisuutta ja havuneulaista pihkaa. Hieman rasvainen suutuntuma peittää alkoholin kokonaan ja mukaan tulee mausteista neilikkaa. Runsasta jälkimakua voi makustella pitkään.
Hyvää kannattaa kuulemma odottaa. Fat Lizardin— “panimoravintolaa” oli odotettu jo pitkä tovi, mutta metroaseman viereen suunniteltua ravintolaa ei ymmärrettävästi alettu avaamaan ennen kuin se metro lopulta kulkee. No, nyt kulkee ja ravintola on auki. Olutkulttuuriseuran kanssa testaamaan. Juomat pääosin Fat Lizardilta, ruokapuoli Treffi-pubin kautta, pääkaupunkiseudun ainoa puukäyttöinen pizzauuni. Lähtökohdat olivat lähes täydelliset. Vierailumme alkoi kuitenkin melko […]
Hopping Brewsters Warthog IPA Hopping Brewstersin Warthog IPA oli itseasiassa aivan kärkijoukossa, kun yli 4,7 % oluet rupesivat tipahtelemaan maitokauppojen hyllyille. Itsekin sen sieltä kävin poimimassa ja kyllä kannatti poimia. Ennen kuin syvemmin lähden arvioimaan, niin sanon alkuun tämän olevan yksi parhaista maitokaupassa tällä hetkellä. Virkistävää juomaa kerta kaikkiaan. Kävin heittämässä reissun Thaimaahan Bangkokiin veljeni […]
[English below]Brittiläisen Young’s panimon tuotoksia tupla suklaa stouttia, nimi ainakin viittoilee että imelä elämys olisi tulossa vaan on sitä ennenkin nimi valinta mennyt päin honkia. Ulkonäkö & Tuoksu:Vaahto on muhkea ja tiivis, ei kovinkaan viipyilevä tosin. Vaahto oli kyllä hauskan kaksi värinen.Väri on todella tumman ruskea.Tuoksussa on kahvia ja suklaata. Tummien maltaiden paahto jossa on […]
Wylam The Man Behind The Door Tyyli: India Pale Ale Alk.%: 7,2 Panimo: Wylam, Newcastle upon Tyne, Englanti Nyykaasl’ainen Wylam on itselleni uusi tuttavuus. Nätillä paikalla vehreän Exhibition Parkin vesielementin edessä sijaitseva panimo kuuluu saarivaltion trendikkäisiin craftääjiin, eikä siis liene yllätys, että käsiini sattui modernin sameaa NEIPAa… Panimo toimii historian havinaa henkivässä, vuoden 1929 North […]
Bergeniläinen IPA on trondheimilaista tummempaa, punaruskeaa, vaahtoa syntyy vähemmän. 6,9%, 75 IBU, Cascade, Centennial. Eli juuri sellainen resepti, joka Laitilan olisi pitänyt tehdä Fre35hiinsä tuoreilla Cascadella ja Centennialilla. Eipä tuoksu ole kovin huumaava bergeniläisessäkään. Tässä on enemmän trooppista hedelmää. Maku on pehmeän yleishedelmäinen, hieman makea, mallasvoittoinen, sitruksisuus ei juurikaan esillä. Pihkaakin on, mutta katkeruus heikompaa. […]
Gardermoenin kentän myymälässä ei kovin paljon oluita ollut, mutta jotain sentään kuitenkin. Trondheimilaisen Austmannin IPAssa 6,5%. Hieman sakkaa tuli pullon pohjalta, olut hieman sameutui mukavan kestävän vaahdon alla. Tuoksussa greippistä sitrusta, suhtellisen runsashiilihappoinen maku, appelsiinia, klementiiniä, myös greippisyyttä, pysyy hyvin kuivana. Ja silti hyvin maltaisuuteen tukeutuen, ei liikaa NEIPA-mehua. Hiilihappoa tuli ehkä todella pitkään pysyvän […]
Founders Imperial Stout (2013)Founders Brewing Co., USA10,5%, Imperial StoutFounders Imperial Stout keräsi kovasti kehuja tultuaan Alkoon markkinoille joskus 2014 kevättalvella. Pullon “best by” päivämäärä on 14.10.2014. En löytänyt nopeasti tietoa miten kauaksi se pullotuksesta Michiganissa merkitään, mutta n. 4-5 vuotta vanhaa tämä siis on. Kaivelin putelin “kellarista” (joka myös vaatehuoneen ylähyllynä tunnetaan) ensinnäkin siksi, että […]
