Askel alkoi jo painaa, mutta pyörähdin vielä Singular-baarissa. Vilkasta täälläkin, muuten aika persoonaton peruspaikka. Vain kuusi hanaa, ei kovin mielenkiintoista tarjontaa. Jostain syystä Bilbaossa hanat merkitään oikealta vasemmalle, käänteisessä järjestyksessä, sama systeemi täällä ja Penguinissa. Barcelonasta amber saison, 6,9%. Melko samea, estereitä on, mausteisuutta myös, lähes pippurinen. Bilbao, Singular, 9.3.2019.
Basquery on panimobaari, monipuolista toimintaa, leipomo samassa yhteydessä. Paljon jengiä, sain vain seisomapaikan leivostiskin ääreltä, ruokapuolelta henkilökunta heitti minut tylysti ulos. Sok omaa tuotanto, mangolla maustettu NEIPA, 6%. Hyvin samea.— Hedelmää on nyt oluessa, mangoakin reilusti. Aamiaismehuosastolle mennään, mutta yllättäen jälkipoltteessa on potkua, yllättävän kova katkeruus, lähes Sonnisaari-tasoa. Liikaa hiilihappoa, mutta reissun paras tuote tähän […]
Penguinin talon oluita useampia tarjolla, mutta ärsyttävästi panimoa ei mainittu. Kovassa metelissä kysyin asiaa baarimestarilta, en saanut vastauksesta selvää, Torrieri tai jotain semmoista. Ilmeisesti kyseessä aivan Bilbaon vieressä sijaitseva Txorierri Garagardoak, jossa jälkimmäinen sana tarkoittanee olutta baskiksi. Kokeilin vahvaa skottiolutta, 9%. Maltainen ja makea, leipäisyyttä on, alkoholi peittyy. Ei miellyttävä, mutta etäisesti tyylinmukainen. Alkoi olla […]
Oluenystäväksi tunnustautuva muotiguru Jaakko Selin nauttii festivaalien ilmapiiristä ja seuraa samalla olutkansan pukeutumista. Pienpanimoiden kirjavat myyntitiskitkään eivät jää huomiotta, sillä brändin rakentaminen jos mikä on muodikasta. Kulmapöytään saapuva Jaakko Selin on pukeutunut kesäisen rennosti sortseihin ja tummansiniseen kauluspaitaan, jonka hihat on kääritty kyynärpäiden yläpuolelle. Tehosteiksi mies on valinnut hillityn kaulaketjun, rannekorun ja muoviteollisuuden jätepölystä 3D-tulostetut […]
LIC Beer Project Coded Tiles Tyyli: American Pale Ale Alk.%: 5,0 Panimo: LIC Beer Project, Long Island City, New York, USA LIC Beer Projectin suloinen Higher Burnin’ veti sen verran tehokkaasti hekumamehut suusta, ettei kauppavahvuinen Coded Tiles enää onnistunut samoissa mitoissa hurmaamaan. Hemmetin hyvähän se tämäkin on, muttei ehkä lähtökohtaisestikaan ihan saman kaliiberin tuote kumminkaan. […]
Yritän olla jeesustelematta ihmisille. Saan itse närästystä siitä tietystä ihmistyypistä, jolla tuntuu aina olevan vahva käsitys siitä, miten toisten ihmisten pitäisi elämäänsä elää. Siksipä yritän itse olla olematta sellainen. En ehkä aina siinä onnistu, mutta ainakin periaatteen tasolla ajattelen näin. Samaan hengenvetoon totean myös olevani esimerkiksi sitä mieltä, että suomalaisten alkoholisuhteen normalisoimiseksi ja alkoholikulttuurin kehittämiseksi […]
Pyynikin uutuksien läpikäyntiä jälleen, tällä kertaa lager mitä on lähdetty tekemään jenkkiläisellä twistillä. Amerikkalaisten malli tuntuu olevan nyt kovassa nosteessa muillakin panimoilla, eipä siinä kun ihan maistuvaa settiä ne tuolla jenkeissä tekevät. Osattaisiinkohan tehdä jotenkin suomalainen tyyli mitä muut kopioisi? Sahtia lukuunottamatta. Ulkonäkö & Tuoksu:Vaahto oli nopeasti muodostuva ja kermaisa, ei kyllä säilynyt minuuttiakaan. Tuoksu […]
Liettua Klaipedassa pantua amerikan IPAa kaatui lasiin perjantain kunniaksi. Olut on tumman oranssia ja tuoksuu hedelmäiseltä ja sokeriselta. Maku on hedelmäinen, sitruunaa, hapantahan tämä oikeastaan on. Uutta huikkaa ottaessa kyllä mallasta on reilusti, no makuja on paljon, ja ovathan osaset hienosti tasapainossa. Toisaalta makujen harmomiaan ei oikein pääse mukaan, on niin paljon maisteltavaa. Vähän simafiilis […]
