MENU

Olutta ja mennyttä

Olutta ja mennyttä – maltaista panimohistoriaa mainosten välityksellä #24

Rajan taakse jääneitä panimoita -osa1 —  Yhdysoluttehdas O.Y. – Olut- ja virvoitusjuomatehdas, Viipuri. Helsingin varaston puhelin 37 257 Baarimestari Veli Grönroos suosittelee Helsinkiläisille samaa olutta, joka valloitti Viipurin ja koko Karjalan. – Kertoo sen pehmeästä ”viinimäisestä” mausta ja kauniista ”olutkukasta”. Hän väittää (vedoten 20-vuotiseen kokemukseensa ravintola-alalla Saksassa), ettei ulkomaillakaan ole monia Yhdysoluen veroisia olutmerkkejä. Pyytäkää […]

Lue lisää

Olutta ja mennyttä – maltaista panimohistoriaa mainosten välityksellä #23

Oluen ja ruoan liitto ei ole äskettäin kehitelty juttu, sillä siitä löytyy lukuisia esimerkkejä ja todisteita wanhojen mainosten välityksellä.—  Lahden Mallasjuoman reseptien(’64) avulla voit valmistaa perinneruokia makua säästämättä. Tallenna ja testaa! Jos kiinnostusta ilmenee, aiheeseen palataan vielä monta kertaa näissä ympyröissä.— 

Lue lisää

Olutta ja mennyttä – maltaista panimohistoriaa mainosten välityksellä # 21

Lapin lumoa ja makuelämyksiä 1950-luvulta ”Lappi kutsuu, äänen sen, ken kuulee, yhä uudelleen tänne hän tulee. Tunturit kullassa kylpee, keskiyön valon, ootko nähnyt sä keskiyön auringon palon? Suuri luonnon rauha – se Lapin on taika. On ihanaa viettää täällä yötöntä yötä, mutta yksin sillä ei elä – tulee myös syödä, ja kerralla palan TORNION OLUET […]

Lue lisää

Olutta ja mennyttä – maltaista panimohistoriaa mainosten välityksellä #20

Tällä kertaa tutustumme Savonlinnan Oluttehtaan kaupallisiin tiedotteisiin. Panimon tunnetuimmat merkit olivat Olavi ja Leijona. 1930-luvun mainos kertoo: ”Vuosisatainen maine takaa OLAVI-oluen laadun! Lähes puoli vuosituhatta taapäin urhot Olavinlinnassa särpivät paikkakunnan valmistamaa olutta, jota he myöskin kotimaahansa Ruotsiin veivät mukaan tuliaiseksi. Kun raaka-aineet ovat samat, mutta laitteissa on tapahtunut valtava kehitys, on Olavi-olut nytkin maankuulua” ”Vi […]

Lue lisää

Olutta ja mennyttä – maltaista panimohistoriaa mainosten välityksellä # 18

”Suomalainen maanviljelijä parhaan ohran kasvattaa. Pyynikki siitä oivallisen TÄHTI-OLUEN taidollansa valmistaa” ”Oluessa täytyy olla ”rezenz”, sanoo asiantuntija. Tällä hän tarkoittaa, että oluen tärkeimpien makutekijöiden, maltaan, humalan ja hiilihapon kesken tulee vallita tasapaino” ”Pyynikin kylmistä ja mittavista kellareista tulee kunnon olut. Tähti olut. Tartutte pulloon: raikasta ja vaaleaa. ”tanskalaistyyppistä”, luette etiketistä. Maistatte: ”Ahhh!” Miehen mieleistä. Tottakai […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat