Kotipanimoesittely: Harjun Panimo, Lappeenranta
Kotipanimoesittelyssä Harjun Panimo Lappeenrannasta.
Kotipanimoesittelyssä Harjun Panimo Lappeenrannasta.
Mitä tapahtuu kun pienpanimo ja kotipanijat ryhtyvät yhteistyöhön ja miksi useamman panimon kannattaisi kokeilla samaa? Kotiolutposti selvitti asiaa yhdessä Teemu Lahtisen kanssa.
Kotiolutpostin tuore kippari Erkki Ukkola esittelee kotipanijoita ympäri Suomen. Ensimmäisenä vuorossa pirkanmaalainen Sami Siltanen.
Kotipanimossa sattuu ja tapahtuu, varsinkin aloittelijoille. Näillä vinkeillä pääset irti pahoista tavoista kotioluen valmistuksessa.
Pari kertaa vuodessa kotipanijoiden somekanavilla kuohuu. Facebook, Instagram, WhatsApp ja Discord ovat täynnä yllätyksiä, pettymyksiä ja eri asteisia oikeusmurhia. Kotiolutkilpailujen tulokset ja arviot ovat saapuneet.
Lue millainen oluttyyli on NEIPA ja kokeile sitä kotona Salama Brewingin reseptillä. IPA-oluen mehumainen ja samea versio, sitruunankeltainen NEIPA on suurimpia mullistuksia modernin oluen saralla ja oluttyylille tyypillinen sameus eli ”haze” on levinnyt myös muihin IPA-tyyleihin laajasti. Tyylin juuret voidaan nimensä (New England India Pale Ale) mukaan johtaa Yhdysvaltoihin ja siellä Vermontiin, missä Alchemist-panimon baariin […]
Mitkä ovat tyypillisimmät virhemaut kotioluissa. Tässä listaa.
Olutjoulukalenterit ovat jo kaikille tuttuja, mutta nyt myös kotiolutharrastajat ovat intoutuneet joulukalenterien tekoon.
