Henkilökuvat

Asahi Breweriesin Rick Collins ihastui tsekkioluisiin jo nuorena

Velko eli Velkopopovický Kozel tuoteperhe on kuulunut monen suomalaisen oluthuoneen ja ravintolan valikoimiin jo 90-luvulta saakka. Olutposti tapasi Kozelia edustavan Asahi Breweriesin vientijohtajan Rick Collinsin ja kyseli mm. tämän suhteesta tÅ¡ekkioluisiin. Alunperin kentuckylainen, nyttemmin kovasti suomalaistunut Rick Collins on aidon innoissaan Thirsty Scholarin tiskillä tuoreesta tankillisesta suodattamatonta vaaleata Kozelia. Vanhan Amerikan herrasmiehen elkein hän kaataa […]

Lue lisää

Henkilökuvassa Jaanis Tammela, Tanker Brewery

Viikonlopun Tallinn Craft Beer Weekend -tapahtuman alla on aika päästää ääneen kaupungin olutsuuruudet. Suomalaisille tutun Tanker -panimon Jaanis Tammela kertoo eestiläisen pienpanimokulttuurin noususta viime vuosina. Muina aiheina mm. toimitusjohtajan työnkuva ja perhe-elämän sopeuttaminen panimon kiireiseen arkeen. Video: Cyde

Lue lisää

Henkilökuvassa Enn Parel Põhjala Brewery

Viikonlopun Tallinn Craft Beer Weekend -tapahtuman alla on aika päästää ääneen kaupungin olutsuuruudet. Põhjala Breweryn Enn Parelin matka kotioluen tekijästä arvostetun panimon toimitusjohtajaksi. Videolla keskustellaan mm. oluen tekemisestä, markkinoinnista ja johtamisesta. Video: Cyde

Lue lisää

Olutasiantuntija Vessu Juvonen Olutpostin haastattelussa

Olutposti tapasi olutasiantuntijan, Helsingin William K Kurvin ravintolapäällikön, Neuvonantaja lehden päätoimittajan sekä HOK-Elanto oluthuoneiden moniottelija Vessu Juvosen. Mies kertoo hieman omasta historiastaan sekä mitä on odotettavissa oluthuonerintamalla vuonna 2019.

Lue lisää

Lasse Nymanin intohimosta syntyi ammatti – elääkö Craftersin omistaja olutunelmaa?

Harrastuksesta ammatti. Siitä moni unelmoi, mutta onko se toteutuessaan kaikkien niiden unelmien arvoista? Crafters Barin Lasse Nymanin mielestä on. Hyvinkään Hämeenkadulle reilu kaksi vuotta sitten avattu Crafters on Lasse Nymanille todeksi tullut unelma. Humalaisesta päähänpistosta alkunsa saanut baari on hiljalleen nostanut osakkeitaan Suomen olutravintolakentällä ja on tällä hetkellä varmasti yksi mielenkiintoisimmista tekijöistä ainakin isoimpien kaupunkien […]

Lue lisää

Jaakko Selin: ”Olutmuoti kertoo elämänilosta.”

Oluenystäväksi tunnustautuva muotiguru Jaakko Selin nauttii festivaalien ilmapiiristä ja seuraa samalla olutkansan pukeutumista. Pienpanimoiden kirjavat myyntitiskitkään eivät jää huomiotta, sillä brändin rakentaminen jos mikä on muodikasta. Kulmapöytään saapuva Jaakko Selin on pukeutunut kesäisen rennosti sortseihin ja tummansiniseen kauluspaitaan, jonka hihat on kääritty kyynärpäiden yläpuolelle. Tehosteiksi mies on valinnut hillityn kaulaketjun, rannekorun ja muoviteollisuuden jätepölystä 3D-tulostetut […]

Lue lisää

Mitä tekee panimon viestintäpäällikkö?

Olutposti jututti Sinebrychoffin viestintäpäällikkö Timo Mikkolaa, joka oli valinnut työskentelytilaksi tällä kertaa paikallisen oluthuoneen. Keskustelun aiheina viestintäpäällikön toimenkuva ja viestintä yleensä. Haastattelussa selvisi myös miehen oma suhde olueen. Kuva videolla : Sinebrychoff newsroom

Lue lisää