Bönthöö bönthöö: Tirra: Stigbergets / Collective Arts Brewing Brak—
Tällä erää Loviisankadun viimeinen Stigbergets-tankki näyttäytyy hyvin samankaltaisena kuin toissapäiväinen Olarin Mic Check. Molemmat marjalla maustettuja (Brak mustikalla) berliner weisseja, molempien alkoholiprosentti leijuu hieman siinä neljän yläpuolella (Brak 4,5%) ja molemmista tulee mieleen vispipuuro.
Mutta, siinä missä olarilainen oli raikkaan marjainen hapanolut ilman sen suurempia makeiluja, niin Stigbergets (yhdessä kanadalaisen Collective Arts Brewingin kanssa) vie “jälkiruokahapanolut”-aspektin maaliin asti. Olut makeutuu loppua kohden omaan makuun liikaakin ja alun puolukkapuurot muovaantuvat sitruunalla maustetuksi mustikkapiirakaksi, joka on leivottu laiskasti peratuista marjoista.
Todellisille hapannaamoille siis liian ätläkkä, mutta marjaoluiden ystäville must drink.
Yhteistyössä: Tirra – Lahen reiluin kapakka jo vuodesta 1957
