Bönthöö bönthöö: Tirra: Level Eleven Panda Sour – kertalyöntiolut
Pienen tauon jälkeen Level 11 -mustalaisilta uutta olutta Loviisankadun hanaan, UG Breweryllä toki tehtailtu. Panda Sour on leveliläisten ensimmäinen hapanolut –— muotijuna puksuttaa ja siinä on pysyttävä kyydissä.
Markkinointilauseiden perusteella oluessa kai mausteena granaattiomenaa, ja sen takia panda on sitten hapan, kun ei tykkää siitä? Ok. Prosentteja on kuitenkin 4.2, sen taisin ymmärtää oikein.
Oluen väri kertoo jo omaa tarinaansa: punertavan haalea (kuvassa näyttää paremmalta) hapanolut kun on harvoin raikas, eikä nytkään osuta ihan oikealle sektorille.
Tuoksu on taasen epämääräinen: viljaisaa mallasta, kirpsakkaa marjaa ja hieman kompostoitua hedelmää.
Maku on parempi, mutta ei merkittävästi. Viljaisuus ja (puna)marjaisuus hallitsevat kokonaiskuvaa, happamuus pistää pikaisesti, mutta loppuu lyhyeen ja jälkimaku lyö tyhjää. Jostain puskee myös makeahkoa appelsiinimarmeladia pintaan.
Ihan mieluusti pienen lasillisen joi, mutta tällä hetkellä Suomessa on niin kovatasoinen ja laaja hapanolutsortimentti tarjolla, että tällaiset välimallin oluet ovat auttamattomasti “kertalyöntejä”. Ei hyvää, ei huonoa.
Yhteistyössä: Tirra – Lahen reiluin kapakka jo vuodesta 1957
