Beer Atlas: Ice Beaver Red Ale

Ice Beaver Red Ale

Panimo: Ice Beaver (Sori Brewing)
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Amber Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Humalat: Tomahawk, Magnum, Simcoe

Maku: Ice Beaver on yllättävän katkera, melko kuiva ja hieman paahteinen olut. Sen aromille tyypillistä on myös yrttinen, sitruksinen ja havumainen humalointi sekä makean karamellinen ja hedelmäinen aromikkuus.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on aromiaan pelkistetympi ja tasapainoisempi. Sitä voikin kuivalla lähinnä sitruksiseksi, yrttiseksi sekä melko makeaksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on myös melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Sen runko on hyvin punertava ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Ice Beaver Red Ale on julkaisujärjestyksessä toinen panimonsa oluista. Sen voimakas humalointi sekä paahteinen ja makea aromi tekevät siitä hyvin perinteisen amber ale-tyylisen oluen. Yritystä siinä on mukavasti, mutta kokonaisuus oli ehkä hieman liian yliampuva. Kaiken kaikkiaan 64 pistettä enempää sille on mahdotonta antaa, rohkeasta ideonnista huolimatta.

Arvio: 64/100