Beer Atlas: Erdinger Weissbier

Erdinger Weissbier

Panimo: Erdinger Weissbräu
Alkuperämaa: Saksa

Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,3 %

Kantavierre: 12,7 —°P
Katkeroaineet: 10,7 EBU
Väri: 15,3 EBC

Maltaat: Vehnä- ja ohramaltaat
Humalat: Hallertau

Maku: Erdinger Weissbier on tasapainoinen, miedosti katkera ja pehmeä olut. Sen aromissa esiintyy hedelmäisyyttä, sitruksisuutta ja keksimäistä maltaisuutta sekä vehnäisiä ja hiivamaisia nyansseja.

Tuoksu: Sen tuoksu on pitkälti makunsa kaltainen, mutta kevyempi ja hieman mausteisempi.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on koostumukseltaan keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Sen runko on kellertävä ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Erdinger Weissbräu on Saksan suurin yksityisessä omistuksessa oleva vehnäolutpanimo. Se on perustettu jo vuonna 1886 ja sen valikoimista löytyy tällä hetkellä 9 erilaista olutta. Niistä Weissbier edustaa ehkä parhaiten perinteistä ja hyvin vanhaa saksalaista vehnäolutkulttuuria. Sen aromi on tyylilajilleen tuttu ja turvallinen sekä kaikin puolin miellyttävä ja hyvin suunniteltu. Se on helppo ja varma valinta kenelle tahansa vehnäoluista pitävälle ja muutenkin varteenotettava vaihtoehto minkä tahansa olutkorin täytteeksi.

Arvio: 74/100