Ruokaposti

Kolmen raaka-aineen mäskisuklaakeksit

Tässä hyvin helppo ohje kaikille vehnäolutta joko kotona tai panimossa...

10.11.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Millaista oluenpanijan työ on – Panimotyöläisen päiväkirja

Oluenpanijat ovat paljolti samanlaisia sankareita kuin keittiömestarit. Se mitä näkyy...

7.11.2017 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Olut ja makkara sopii kylmään syksyyn

Olut on ollut makkaran kaveri kautta vuosisatojen ja tämä oiva...

6.11.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Mikä on oluen etiketin merkitys?

Mikä merkitys etiketillä on oluelle? Kippiksessä vieraina oululaisen Maistilan Panimon...

6.11.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kippiksessä oluen myymistä, munkkeja ja kaljaa!

Kippiksessä syvennyttiin oluen myymiseen. Kenelle olutta myydään ja ketkä sitä...

5.11.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kippiksessä visioitiin käsityöläisoluiden tulevaisuutta

Anikó Lehtisen johdolla pureuduttiin käsityöläisoluiden tulevaisuuteen. Miten käy käsityöläisoluiden viiden...

4.11.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kippis kysyy, onko olut vastuullista

Millä tavalla olut voi olla vastuullista? Tätä käsiteltiin Kippiksessä 6.10....

3.11.2017 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Suomimetallin pioneeri Sentenced saa oman tribuuttioluen

Sentenced, yksi kansainvälisesti menestyneimmistä suomalaisista metallibändeistä lopetti uransa jo vuonna...

27.10.2017 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Tomaatti- ja auringonkukansiementahna oluen kanssa

Parasta oluen kanssa on napostelu, nautiskelu mukavan ja helpon pikkusyötävän...

23.10.2017 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Suomalaisten pienpanimoiden kattaus Finnish Craft Beer Revolution -viikolla

Seitsemän suomalaista pienpanimoa esittäytyy laajalla olutvalikoimalla HOK-Elannon oluthuoneissa Finnish Craft...

12.10.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kippis tutkii, mitkä trendit vaikuttavat Viron panimokulttuurissa

Anikó Lehtisen vieraina studiossa olivat Põhjala panimon Enn Parel sekä...

12.10.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kippis miettii, onko paikallisuus valttia panimoalalla

Anikó Lehtisen vieraina olivat Espoon Oman Panimon oluentekijä Jukka Terho...

11.10.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kippiksessä uusia panimoita!

Kippiksessä aiheena olivat uudet panimot ja vieraina Mikko Suur-Uski Takatalo...

9.10.2017 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Metsola Beer Festival Kotkassa 20. – 21. lokakuuta

Kotkan ensimmäinen olutfestivaali Metsola Beer Festival järjestetään Kotkan konserttitalolla perjantaina...

7.10.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Olutlegenda Anders Kissmeyerin oluttrendit

Anders Kissmeyer on tehnyt pitkän uran panimomestarina toimien niin Carlsbergin...

28.9.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kippiksessä kansainvälisiä olutvieraita Belgiasta ja Saksasta!

Anikó Lehtinen sai vieraaksi studioon La Trappe-luostaripanimon Dieter Lauwersin ja...

22.9.2017 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Olutta pataan ja lasiin

Syksyllä on hyvä haudutella olutpataa sisällä ja nautiskella sen herkullisista...

21.9.2017 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kippis kertoo, voiko oluen raaka-aineista tehdä maistuvaa ruokaa?

Miten oluen valmistuksessa jääneestä raaka-aineesta sa tehtyä ruokaa? Miten olutravintolan...

18.9.2017 | Anikó Lehtinen