Arde Arvioi: HIMA Dávgon Rye Pale Ale
Ruskean punaista kotiolutta tutulta valmistajayhteisöltä, sopiva väri ruisalelle, ehkä vähemmän rye pale alelle. Vaahtoa kohtuudella, kohtuullisen kirkkaalta vaikuttaa, jätin sedimenttiä pullon pohjalle, pullo tasaantunut jääkaapissa viikon verran. Tuoksu melko neutraali, ehkä hieman karamellia, luumuista hedelmää. Maussa kohtuullisen vähän hiilihappoa, karamellisuutta, pähkinää, ehkä leipää, hedelmää, hieman mausteisuuttakin, lievää pippurisuutta. Peräkärry seuraa mukana hentona, mutta silti havaittavana. Nyt HIMAlta varsin hallittu suoritus, tässä ei mitään erityistä valittamista, joskin toisaalta ei sitten kovin persoonallistakaan. Mausteisuus ehkä häiritsee hieman, jos sen kääntäisi keksisemmäksi rapeudeksi, niin melko lähellä ESB-tyyliäkin olisi.
Esikuvana kuulemma Sierra Nevadan Ruthless Rye IPA, Weyermannin ruismallasta, humalina Bravo, Magnum, Chinook, Renko, Citra. Renko on kotimaista kasvatusta, valmistajan sidosryhmän kesämökiltä napattu. 5,8%. Ruthless ei ole omia suosikkejani muutaman kokeilun perusteella, enemmän sitrusta siinä oli, mutta muuten tämä ei oikeastaan kovin kaukana siitä olekaan. HIMA petraa nyt juoksuaan parin kokeellisemman tuotteen jälkeen, edellinen Aapokinhan oli kunnon kamaa.
