Arde Arvioi: Artezan Panie, Co Pan?
Eilen tapaamani Antti J. Jokinen lahjoitti tuliaispullonkin, NEIPAa Varsovan länsipuolella sijaitsevasta panimosta. Artezan ennestään tuttu, se oli tehnyt ensimmäisen oluen, jonka join Puolan maaperällä vajaat kolme vuotta sitten Krakovassa. Citra ja Mosaic, 6,0%, WLP066 London Fog -hiivaa. Ei enää kovin tuoretta, mutta Antin mukaan oletettavasti vielä kunnossa. Oluen nimi jonkinlainen sanaleikki. Antti sitä hieman selitti, mutta ehdin jo unohtaa. Google Translate ei taida oikein avata pointtia. Toimii tosin kohtuudella suomeksikin Panit sopan?
Melkoista soppaa tämä nimittäin on. Todella sameaa, keskikeltaista mehun ulkonäköä, isokuplainen höttöinen vaahto, joka kuitenkin melko kestävää. Tukkoiseenkin nenään tuntuvaa sitrusaromaattisuutta.— Maku on hedelmäinen, varsin raikaskin, melko runsaasti hiilihappoa, hyvin kuiva. Maku jatkuu ilahduttavasti takapenkille asti, katkeruutta on lähes tarpeeksi mukana. Makua on kaikin puolin runsaasti, mutta tasapainoisesti. Ei tässä oikein mikään osa-alue pahasti horjahda. Mallasrunkoa voisi nostaa, mutta NEIPAssa silläkään ei niin väliä. Hiilihappoja voi vähentää hölskyttelemällä olutta, kuten äskettäin opin HIMA-hemmoilta. Varsovassakin pitäisi ehtiä käymään, hyvää kamaa sielläkin tarjolla.
