Olutta harvemmin yhdistetään makeaan, vaikka kannattaisi. Oluen hiilihappoisuus, aromaattinen katkeruus ja mallasmainen makeus sopii erinomaisesti suklaan tuhdin makeaan makuun. Olutsommelier Anikó Lehtinen vinkkaa yhteensopivat parit oluen ja suklaan yhdistämiseen.