Viimeiset viisi vuotta ovat lisänneet kotimaanmatkailua ja kun se yhdistetään jo kymmenisen vuotta vallalla olevaan ruoka- ja juomamatkailutrendin nousuun, voisi puhua jo aika suuresta kiinnostuksesta kotimaisia ruoan ja juoman pientuottajia kohtaan. Siksi on hyvä selventää, mitä oikein on juomamatkailu?